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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: [Cuisine] Le Galbijim Lun 4 Aoû - 13:47 | |
| Le Galbijim 갈비찜 Les travers de porc à la vapeur ou galbijim, est un plat populaire souvent servi aux invités ou lors de fêtes telles que Chuseok ou Solnal (Nouvel An Lunaire). C'est un plat apprécié des coréens comme des étrangers pour sa texture douce et son goût riche. La sauce est préparée avec des ingrédients tels que des oigno ns verts, du sucre, des graines de sesame mélangés dans une grande casserole à des champignons, des chataignes, des carottes, des jujubes, des noix de ginko, des radis et autres legumes. On porte le tout à ebullition lentement à feu doux, comme pour un pot-au-feu. Voici la recette. |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Lun 4 Aoû - 13:49 | |
| Je n'aime pas le porc '-' |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Lun 4 Aoû - 13:51 | |
| Si tu n'aimes pas, tu ne manges pas. :logique: x) |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Lun 4 Aoû - 13:59 | |
| Bravo jeune miss, vous gagnez un point en logique ! |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Lun 4 Aoû - 14:02 | |
| Youhou |
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Petiit-cornichonFasciné(e)
Messages : 485 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 26 Localisation : Corée :P
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Mar 5 Aoû - 17:24 | |
| Est-ce que quelqu'un a déjà goûté ?! ♥ |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Mar 5 Aoû - 17:33 | |
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Petiit-cornichonFasciné(e)
Messages : 485 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 26 Localisation : Corée :P
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Mar 5 Aoû - 17:34 | |
| D'accord, c'est pas grave, ça va juste me faire une recette de plus à essayer et d'espérer que je vais aimer, héhé ! |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Mar 5 Aoû - 22:26 | |
| Si c'est bon, tu prends l'avion pour venir chez moi ! ET QUE LE PLAT SOIT BIEN CHAUD ! |
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Petiit-cornichonFasciné(e)
Messages : 485 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 26 Localisation : Corée :P
| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim Mar 5 Aoû - 22:29 | |
| D'accord ... Euhm ... Ça sera difficile je vis au Canada il va plus être chaud ... - oooh non, elle va me tuer ... - |
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| Sujet: Re: [Cuisine] Le Galbijim | |
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