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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 13:30 | |
| Le Kimbap 김밥 Kimbap (김밥) ou "gimbap" selon les latinisations, est un terme coréen qui désigne un en-cas fort populaire souvent dégusté lors de repas rapides tels que des piques-niques ou bien lors de courtes pauses déjeuner. Il est constitué de riz blanc, de légumes cuisinés, d'omelette et de morceaux de viande divers, le tout étant ficelé par une feuille d'algue. Il est servit froid de préférence et est souvent accompagné de kimchi (légumes et piments marinés). Son appellation provient tout simplement de son contenu, kim (김) signifiant algue et bap (밥), riz. En Corée du Sud, de nombreuses franchises de restauration rapide spécialisées dans la confection de kimbap ont vu le jour. On compte parmi elles Kimbap Nara (김밥나라) ou bien encore Kimbap Cheonduk (김밥천국). On trouve même du kimbap sous sachet fraîcheur en supermarché. En Occident, sa place commence à prendre une certaine ampleur, à tel point que la recette a été élue parmi les cent meilleures recettes coréennes pour les étrangers. En effet, l'avantage de cet en-cas est qu'il est tout à fait accessible de préparation aux occidentaux, les feuilles d'algues et autres ingrédients exotiques se trouvant aujourd'hui dans des boutiques spécialisées. À cause de son apparence et de sa préparation, le kimbap est très souvent confondu avec le maki japonais. Certaines rumeurs prétendent que les coréens se seraient inspirés de la recette japonaise et qu'elle serait devenue populaire en Corée lors de l'époque moderne. Voici la recette. |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 13:49 | |
| Ça ressemble vraiment aux makis makis xD ça me donne faim *q* |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 13:50 | |
| C'est vrai que moi aussi, au début j'ai cru que c'était japonais ^^ |
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NamNamFasciné(e)
Messages : 331 Date d'inscription : 01/08/2014 Age : 27
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 14:45 | |
| C'est trop trop bon, j'en fais chez moi souvent et même mes parents aiment ça xDD |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 14:46 | |
| Moi aussi j'adore ça C'est trop bien que tu les fasses toi-même :p Tes parents t'aident ? |
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NamNamFasciné(e)
Messages : 331 Date d'inscription : 01/08/2014 Age : 27
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 14:52 | |
| Non ils préfèrent que je les fasse et qu'ils les mangent mdrr non c'est parce que il y a que moi qui les fait aussi bien en faite xD |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 15:00 | |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 15:23 | |
| Namnam, VIENS CHEZ MOI TOUT DE SUITE !!!!! |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 15:33 | |
| Je viens aussi ! *estomac sur patte* n.n |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 15:56 | |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 15:58 | |
| Korean food party |
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NamNamFasciné(e)
Messages : 331 Date d'inscription : 01/08/2014 Age : 27
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 16:25 | |
| D'accord d'accord *prépare sa valise* |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 16:29 | |
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SeoFondatrice
Messages : 510 Date d'inscription : 25/07/2014 Age : 26 Localisation : Nord
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Lun 4 Aoû - 23:24 | |
| On peut les trouver en rouleau aussi, ils ne sont pas forcément découpés ! |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Mar 5 Aoû - 0:26 | |
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Mar 5 Aoû - 9:55 | |
| Oui, dans les petits magasins ils sont vendus en rouleau la plupart du temps |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Mar 5 Aoû - 12:37 | |
| Pour mieux assommer son voisin?
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ManonAmoureux(se) de la Corée
Messages : 578 Date d'inscription : 02/08/2014 Age : 27 Localisation : In the moon ♪
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Mar 5 Aoû - 12:39 | |
| Non, juste pour que ça soit plus simple à acheter et transporter. x) |
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YserCo-fondatrice
Messages : 927 Date d'inscription : 26/07/2014 Age : 25 Localisation : Dans un point aux cordonnées (x,y)
| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap Mar 5 Aoû - 12:41 | |
| Et pour assommer son voisin ! |
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| Sujet: Re: [Cuisine] Kimbap | |
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